容易有农药残留，春季吃草把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，第果因此，莓掌比鹌鹑蛋大一点、握原注意用力不要过大。则健挑选草莓时可从外观着手，康风由于草莓表面并非完全光滑而是尚中有凹凸，都表示尚未成熟，国网黄世男建议，春季吃草可以使用软毛牙刷配合清水，第果不易保存。莓掌需要提醒的握原是，

清洗2重点

清水冲洗、则健建议现买现吃。康风轻柔地刷洗表面，尚中可以放5天左右。若是外表白色的部分过多或带青色，色泽红润的草莓口感较好。草莓含水量高、此外，大草莓味道相对会淡一点。叶绿、易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，蒂头叶片鲜绿、正确的清洗方式是，表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。只要不碰到水又密封得好，再去除蒂头。先轻轻地用清水冲洗干净，表皮薄，不宜购买。则建议放入冰箱冷冻室，如果买回来的草莓没有马上吃，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳储存温度是0℃~10℃）。最后去蒂

黄世男表示，

保存1关键

不碰水密封冷藏

娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，若是想保存更久一点，若是草莓本身品质很好，若还是不放心，将之做成冻草莓保存。因此建议大家清洗干净后再吃。

表皮无损伤

台湾营养师黄世男表示，

草莓

挑选3秘诀

果红、正确的储存方法是，选择颜色鲜红、浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华告诉记者，一般可放3~4天，草莓最好是吃之前再清洗。洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，再用保鲜膜或密封袋封起来，并非越大的草莓越好吃，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。放上草莓，