日照专项检查中西式连锁餐饮店
发布时间：2025-05-02 09:37:22 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论部分企业存在不规范环节 本报讯(记者 裴颖 通讯员 杨磊) 中央电视台“3·15晚会”曝光了麦当劳将到期甜品派换包装再卖等违规操作事项后，市食品药品监督管理局日前组织餐饮稽查人员对辖区内麦当劳、肯德基
。
部分企业存在不规范环节
本报讯(记者 裴颖 通讯员 杨磊) 中央电视台“3·15晚会”曝光了麦当劳将到期甜品派换包装再卖等违规操作事项后，日照市食品药品监督管理局日前组织餐饮稽查人员对辖区内麦当劳、专项中西肯德基、检查永和豆浆、式连锁餐迪欧咖啡等40余家中西式连锁餐饮门店进行专项检查，饮店检查中，日照大多数餐饮企业不存在曝光的专项中西违规情形，但也有部分企业在半成品加工、检查调料配制、式连锁餐食品添加剂使用等环节存在不规范。饮店
据介绍，日照为规范中西式连锁餐饮企业的专项中西经营行为，市食品药品监督管理局创新监管模式，检查根据HACCP(危害分析和关键控制点)原理，式连锁餐在国内率先推行“中西式连锁餐饮企业食品安全HACCP监管模式”，饮店参照《食品企业HACCP实施指南》制定《中西式连锁餐饮企业HACCP PLAN实施方案》，对连锁餐饮企业餐饮食品操作的各个环节进行危害分析，从每个环节可能存在的生物性、化学性、物理性危害入手，在原料采购、半成品加工、调料配制、食品添加剂使用、餐饮具消毒和人员操作等环节中查找可能存在的危害因素，依此来确定重点监控环节，并采取有效的预防措施进行监管。
相关文章
海峡网10月11日讯 (海峡导报记者 陈捷 通讯员 同检/文 陶小莫/漫画)女网友放录音叫“爸爸”，骗走陈先生7万多元。近日，利用孩子录音“坑爹”的嫌疑2025-05-02
日照日报讯通讯员 周彬彬）为进一步深化创先争优活动，推进学习型党组织建设，市委宣传部机关结合系统内进行的“素质提升工程”，扎实开展了“三心三创三善”活动，要求机关干部在工作中做到“三心”(真心、用心、2025-05-02- 今年是九一八事变79周年，也是国务院确立的第十个全民国防教育日，当日日照职业技术学院和武警岚山边防检查站共同为该校1500多名大学新生开展了系列国防教育，增强大学生的国防意识和爱国热情，这也成为大学2025-05-02
- 本报讯(记者 刘祥彩 通讯员 丁艳霞) 长期以来，餐饮服务食品安全监管一直没有具体的工作规范，9月8日记者从日照市食品药品监督管理局了解到，《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》(以下简称《规范》)已经2025-05-02
楼梯转角处安装了助老折叠椅，供老人歇脚。福建日报记者 潘抒捷 廖丽萍 摄适老化改造，指在老年人口占比较高的小区，对公共区域和家庭空间增加一些辅助装置和设施，让老人们居家无碍，住得更舒适安全。去年，厦门2025-05-02- 本报讯记者 陈蕾）9月26日，记者从市卫生局获悉，目前强化免疫和查漏补种工作已顺利结束。整个活动期间，全市共设立临时接种点111处，派出督导组150人次，强化免疫接种麻疹疫苗221952人，强化免疫2025-05-02
最新评论