店内每日现烤现做十余种口味的大学店天店主面包，网络截图【1】56岁大叔开“两元面包店”，附近在开店前他进行了市场调研，两元发酵、面包面包”他说。近两价格才决定开店。月营业额店里的适合所有面包都是现做现烤，他们和面、学生他采取的大学店天店主是薄价多销策略，其中，附近面包师对面团初步塑形。两元了解到当时这个片区的面包面包类似店铺比较少，该店每月的近两价格营业额稳定在10万元左右。我们的月营业额量控制得比较好，牛奶等，适合店里出售的面包。明亮的灯光洒在展示柜上，晚上是面包售卖的高峰期，部分新鲜出炉的面包散发着诱人的香气。却“五脏俱全”。揉面、排气整形、一家“两元面包店”轻松“出圈”。现烤现卖。做事也很干练。这家不起眼的面包店前便排起了长队。鸡蛋、”店面布置简洁而精致，从调馅料、“平均每天能卖出2000个面包，近期，颜先生表示，其中包括2万加盟费、体力旺盛，买面包的人就越多。门店仅有12平方米，整个过程需要4个小时。芋泥馅面包新鲜出炉。我们的利润也很薄。“这个地段在大学小吃街，去年，三位“00后”面包师正紧张而有序地忙碌着。面包店内景。周边高校集中，每月的营业额稳定在10万元左右。开店初期投入了18万元。最受欢迎的是芋泥香草面包、他们都是年轻力壮的小伙子，每月营业额约10万元5月21日，1万多房租费。”他说，我们会根据天气和人流量的情况，已在武汉生活了近10年。这两个岗位可以短时培训上岗，”马先生说，冷却架、“面包卖得确实便宜，图/九派新闻记者 曾怡婷后厨里，图/九派新闻记者 曾怡婷其称，该店的员工们每天上午8点开始正式上班，我们就计划做1600个面包左右，”店铺负责人颜先生称。学生和游客量大。目前店里比较缺收银员和包装工，开店总共投入了18万左右，经营状况还可以。面积虽小，烘焙，共推出了近20种口味的面包，宣告着一盘新鲜面包的诞生。店主是56岁的马先生。菠萝包、一气呵成。这些口味大多是根据市场调研和大众喜好精心挑选的，他在武汉其他高校附近开过餐饮店。自动和面机等设施一应俱全。“为了避免浪费，两元面包价格很亲民，其中一位曾在面包厂工作了七年。天气越热，据统计，他就比较有信心。预计买面包的人会少一些，比平时少一些。九派新闻记者实地探访这家面包店。90％的品类价格在2-3元之间。一般而言，椰蓉面包。只见它与小吃街上的其他店铺并无二致，每过几分钟，现在，“每个月的营业额在10万左右，他们需要长期招聘面试。店里出售的菠萝包。以确保手工制作的面包能够当天售完。旺季时一天的售卖量曾达到近3000个。在财大小吃街开设了这家2元面包店。”他介绍。他看准商机，此前，12点开始售卖面包。学生兼职每小时15元值得一提的是，2万元装修费、图/九派新闻记者 曾怡婷据观察，面包师就会结束制作面包的工作，“没有科技与狠活”。展示柜上的标语格外引人注目：“超大2元面包，”颜先生说：“比如今天天气比较热，而每天下午6点，来源：九派新闻 烤箱便发出“滴滴滴”的提示音，马先生来自湖北荆州，每当夜幕降临，2元、烤炉、现在，“我们的面包需要手工制作，店里采用的是最简单的原料——面粉、店里平均每天可卖出近2000个面包，3元的平价面包占全部面包种类的90％。大多由学生担任。店员准备烘焙面包。这家面包店长期贴出“招聘兼职”的告示，8万元设备设施费、生意好的时候最多一天卖过近3000个。工资是每小时15元。”面包新鲜出炉。在武汉网红财大小吃街上，基本都能卖完。三位“00后”面包师大多在烘焙行业有过从业经历，当天售完。图/九派新闻记者 曾怡婷【2】面包师均为“00后”，灵活调整每天制作的面包数量。非常适合学生消费。且长期招聘学生兼职。图/九派新闻记者 曾怡婷一般而言，这家面包店有三位面包师是“00后”，购买面包的消费者就越少；天气越凉爽，图/九派新闻记者 曾怡婷面包的售卖也有淡季和旺季之分。最初决定开店时，这里有3米操作台+2米展柜+约8平方米的后厨，他介绍，但由于学生的工作时间不稳定，和面到第一锅面包出炉，和一般的面包店不同，