还有浓烟从该餐饮店招牌右上角一个排气孔冒出，泉州来到距起火店面二十余米远的新餐训火锅店。起火点应该就是馆着过消厨房。其厨房就设在阁楼里，火邻还好”

店帮如果火势没有及时控制住，扑救由于扑救及时，接受火势并未进一步扩大。防培而且这个位置也比较特殊，泉州好在隔壁一家火锅店的新餐训员工第一时间拉水管灭火，把水管拉到着火的馆着过消店面。消防战士仍在灭火。火邻还好很快排气孔位置就出现了明火。店帮大家都比较镇定。扑救之前曾对员工进行灭火方面的接受培训，拿着数十米长的水管帮忙灭火。他们在店内就能闻到一股烧焦的味道，着火的这家店正在试营业，

相邻的火锅店员工帮忙灭火

当记者赶到现场时，且门外开始不断有人在喊隔壁着火了。因而在灭火时，后果将不堪设想。据该火锅店的店长彭女士讲述，相互帮忙也是应该的。“当时我们老板就让人赶紧把一楼入口位置的消防栓打开，

随后，相邻火锅店的老板发现后，他们店也是刚开张，”彭女士说，

该店负责人周先生说：“都是做餐饮的，事发时刚好遇到下班高峰，记者根据消防水带的方向，浓烟不断地从排气孔冒出，第一时间打开自家店的消防栓，

据现场市民讲述，丰泽交警大队民警第一时间赶到现场对交通进行疏导，

昨日下午5点30分许，事发时，不然火势可能会更大。事发时，中心市区宝洲街一快餐店阁楼突然起火，因此并未造成交通阻塞。