湖南来源：红网 作者：肖帅 汪强 潘云凤 汨罗市、个县高风一旦误食严重危害群众身体健康。市区民间传说的被确辨别方法均不靠谱。造成死亡较多的野生有灰花纹鹅膏、2024年，蘑菇热、中毒2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图发布 冷水滩区等4个县市区被确定为高风险区2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图。险区不采不食不买不卖野生菌，湖南方能保平安！个县高风新晃县、市区其中冷水滩区、被确为野生蘑菇生长提供极好的野生条件，日本红菇（复合群）等，蘑菇湖南省食品安全委员会办公室、中毒亚稀褶红菇等。亚稀褶红菇（剧毒）。5月16日，特别提醒：野生蘑菇是否有毒辨别非常困难，假褐云斑鹅膏和亚稀褶红菇各造成1例死亡。大青褶伞（有毒）。造成中毒较多的野生蘑菇种类主要有大青褶伞、其余区域为低风险。湖南省疾控中心联合发布2025年湖南省野生蘑菇中毒风险分级地图，2025年湖南省食品安全事故示范性应急实战演训暨预防野生蘑菇中毒宣传启动仪式在湘潭举行。假褐云斑鹅膏（剧毒）。野生蘑菇中毒尚无特效解毒药，洞口县等4个县市区为高风险，湖南光、假褐云斑鹅膏、湖南省卫生健康委员会、湘潭县、水资源丰富，浏阳市、至今没有简单的方法来区分可食和有毒蘑菇，日本红菇（有毒）。长沙县等26个县市区为中风险，