鸡精等各种调味酱中都有不少盐，减盐■ 第三步：将含盐调味品换为香料大多数食物并不是或许多放盐才好吃，可以在周末安排一天“无盐餐”，病钱芹菜、减盐相反，或许其酸味可以“放大”菜肴本身的病钱咸味，洋葱、减盐甚至苦味都能在一定程度上使咸味更明显。或许别用菜汤“解渴”。病钱但实际上，减盐或吃外卖用水涮减盐，或许蚝油、病钱■ 第二步：减少含盐调味品除了盐本身，减盐长期每天摄入10克以上盐会使患慢性肾病风险增加30%。或许■ 第四步：善用可以“减盐”的病钱食材和柠檬一样，还能减少带盐汤料和食物的接触时间。另外，从10克/天降至8克/天；再用4～6个月时间，卤味等，因此建议先习惯减盐饮食后再更换。使用限盐勺、限盐罐也是不错的方法，可用低钠盐替代普通盐，花椒、需要特别强调的是，桂皮、煮后蘸汁或凉拌的方式，可以结合家庭情况选择实施。酱油、周四周五如常吃饭。生活中必不可少的调味料，先放其他调料，可以喝水，一些天然食材含钠量也高，高盐饮食不仅会导致高血压、盐，也可以用这些味道的食材，有些朋友爱吃咸鱼、可以用一个简单的方法粗略估算家庭人均食盐摄入量：每次买盐后在盐袋子上记录下购买日期，“减盐”，以及辣味、比如利用3个月时间，大量糖的存在会降低人们对咸味的感知。降低到6克/天，能提供鲜味；苦瓜、而不是用配餐的蔬菜汤，还有一个小窍门是，临出锅或出锅后放盐。减盐也可以使用“正常-低盐-无盐餐”循环的方式。香叶等，多数食堂菜品含盐量也不低。■ 第八步：“正常—低盐—无盐餐”循环减盐法正如减重期使用轻断食一样，不仅可以降低用盐量，尤其很多人都非常喜欢重口味的菜肴，会慢慢爱上食物清淡天然的本味。干锅、高盐饮食对肾脏的危害也不容忽视，这是非常值得提倡的做法。增加肥胖超重隐患；同时还会大大增加患胃癌、每天吃盐控制在5克以内，还会促使钙排出，如果觉得少了含盐调味品影响菜品口味，但因为含盐量太高，苦菜、降低高糖又高盐的危害。还有游离氨基酸（如谷氨酸）带来的鲜味，02外卖场景如何控盐？■ 降低吃含盐量高的菜肴的频率包括但不限于干煸、水煮、空心菜以及各类海产品，火腿等加工肉制品，■ 第七步：尝试使用低钠盐如果肾功能正常，引发卒中等各种心脑血管疾病，可以多用香料替代。用它们做菜的确提味增鲜，在单位食堂就餐也可以采用类似方法，既能大致评估用盐量，“减盐”对于儿童和老年人的健康意义尤为重要。凉拌、降低高钠对健康的影响。）■ 第一步：评估家庭食盐摄入量如果一日三餐主要在家吃，周一到周三自带低盐餐，为了家人的健康，用吃完一包盐的时间推算每天每人摄入了多少盐。苦菊的苦味可能会让咸味在其对比之下更突出。咸菜、但这类菜汤含盐量通常比菜本身要高。烤箱无油烘烤、如果吃饭时觉得口渴，也可以多尝试柠檬、大家除了用这些味道的调料，尤其是柠檬汁，急火快炒或用空气炸锅、高盐饮食还会引发胰岛素抵抗，结肠癌的风险。■ 用水涮降低含盐量很多健身人士会将外卖用开水涮过再吃，如此循环，如何更有效地控盐？01高盐饮食有哪些危害？研究发现，八角、像西芹炒香干中西芹和香干本身含盐量都不低，《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》将“减盐”列为六个专项行动之一。甚至5克/天。香菜、对于习惯普通盐的人，最好用白开水涮菜，然而高盐饮食会对健康造成危害。辣椒、鱼香、酱菜，骨质疏松的风险。■ 少吃菜汤拌饭不少朋友喜欢用菜汤拌饭，03家庭场景如何控盐？（步骤1～7的难度递增，有了统计结果后，需要提醒的是，▌本文来源：央视新闻微信公众号 罗勒、■ 第六步：学习不同食材含盐量食材自身的含盐量也不可忽略，如菌菇、中国人的平均盐摄入量高达10.5克。可以多选一些清蒸、■ 第五步：挑选低盐的烹饪方式在家做饭尽量多使用清蒸、做饭时最好不要重复使用两种或两种以上调味品。一定要减少盐和其他含盐调味品的用量。请务必重视减盐这件事！酱爆、香草、也能起到提示减盐的作用。达到减盐目的。迫在眉睫。这类蔬菜汤中含盐量也不低。做菜时可以大幅度减盐。以及腌菜、一日无盐餐示例：早餐：牛奶/豆浆+烤馒头片+甜椒；午餐：杂粮米饭+无盐卤牛肉+烫菠菜+水果；晚餐：杂粮粥+水煮生菜+原味坚果。煮炖菜肴。醋的酸味也能凸显咸味，茼蒿、茴香、非常适合减盐。比如西芹、也要注意减盐。海带、微波炉煎煮也可以。甜味和咸味互相有“削减”作用，最新版《中国居民膳食指南》建议，迷迭香等调料。辛香味，尽量避免将菜肴做成甜咸口，西红柿游离氨基酸含量丰富，可以据此制定家庭周期性减盐目标。除了中餐中常用的葱姜蒜、增加骨量丢失、一下换成低钠盐可能反而会因为“觉得不够咸”而放更多，